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ねぎ油タコ
ねぎ油タコ_f0101128_08283541.jpg

 ここらあたりでは珍しく九条ネギが店頭に並んでいたので、買ってみました。

 タコをスライスして、細切りの生姜と九条ネギをたくさん乗せて、白ごまトッピング。最後に、熱々にしたごま油をジャーっとかけました。


 旨し。九条ネギは柔らかいし、甘みもあるので、半生状態で食べてもよろしいですな。


お酒でも焼酎でも♪
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# by ivrogne | 2017-07-08 08:33 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)
ゴーヤ、第二弾
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 今年はカーテンの丈がまだまだなうちから、ゴーヤがどんどん始まってます。シロレイシのほうも一つ収穫。


 久しぶりの大豊作な予感。


累計5本。
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# by ivrogne | 2017-07-07 05:17 | ゴーヤ | Trackback | Comments(2)
リリコ、初収穫
リリコ、初収穫_f0101128_08210616.jpg


 リリコちゃんが一つ、とうとう真っ赤に熟しました。


 今年はまだまだ、たくさん結実しています。


しっかり中玉。
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# by ivrogne | 2017-07-06 07:03 | トマト | Trackback | Comments(0)
びわゼリー
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 頂き物のびわのコンポート、最後はゼリーにしていただきました。ぜライス、コンポートの水分使用です。


 この季節、ゼリーとか寒天寄せとか、目に涼しいわん。

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 一緒に今月のシャンパーニュさま♡


 横に挿したのは、3mで開花したバラのみなさん。四季咲きのものを二鉢導入したのですが、早速咲いてくれました。


 シャンパーニュさまとならぶと、なんしか華やか♪


 ま、昭和高齢住宅内ではありますが。

お江戸のバラ。
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# by ivrogne | 2017-07-05 07:46 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(2)
ズッキーニの花フリット
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 今季、ズッキーニは好調に開花を続けています。


 そのおかげで、週一で花フリットをいただいていますが、雌花受粉はなかなか。受粉しても、その先でお日様少なくなったり、いまひとつタイミングが揃いません。

 プランター&日照条件悪しの3mは、なかなか難しい、、、


でも雄花は大輪。
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# by ivrogne | 2017-07-04 06:06 | ズッキーニ | Trackback | Comments(0)