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オクラ、いろいろ
2025年08月31日
　先日、畑から届いた箱にはオクラがいろいろ入ってました。色も形も様々です。...
黒茄子も田楽に
2025年08月30日
　白茄子に続いて黒い茄子も同様に焼いて田楽味噌をのせました。こちらもトロト...
大黒屋さんで天ぷら定食
2025年08月29日
　先週、相変わらず冗談のように暑かった日、浅草近辺で用事を終えてから伝法院...
かど飯
2025年08月28日
　お惣菜売り場でお値引きになっていた焼き秋刀魚、焼き直してからほぐしてかど...
まいにちパスタ、のカルボナーラ
2025年08月27日
　先週、退院後の初外来診察にて通院後、駅ビルのまいにちパスタというお店でラ...
staubで豚バラブロック調理
2025年08月26日
　最近は真空パック＆炊飯器湯煎ばかりに寄っていたブロック肉調理でしたが、今...
白茄子田楽
2025年08月25日
　オーガニックの畑から今月届いた箱の中には白茄子が入ってました。 　輪切り...
無花果ざんまい
2025年08月24日
　無花果、そのままいただいたあとは酢味噌で。この食べ方がとても好きです。酢...
久しぶりにニポンのお酒、とアテたち
2025年08月23日
　黒バイ貝の煮付け、というのを食べチョクで見つけてお盆前に試してみました。...
イワシを煮てから炙ってみました
2025年08月22日
　綺麗に開いて煮ても焼いても状態のイワシを醤油、生姜で煮てありました。最後...
糠漬、今季初の無花果
2025年08月21日
　糠床にいれておいた茗荷を出しました。 　冷蔵庫保管の糠床にしてから、色が...
ゴーヤとツナマヨ
2025年08月20日
　グリーンカーテンからはまだ収穫なりませんが、小杉の九州屋さんでは、連日、...
ぶっかけおろしきつねそば
2025年08月19日
　連休明けの在宅ランチはきつねおろしそばにしました。 　なにかの冗談のよう...
リコッタチーズパンケーキ
2025年08月18日
　駅前スーパーのチーズ売り場にリコッタチーズパンケーキ、というのがたまに並...
キャットタワー入替
2025年08月18日
　いい加減くたびれてしまっていたキャットタワーを新しく入れ替えました。前と...
ゴーヤ糠漬
2025年08月17日
　糠床導入された方がゴーヤを漬けてらしたので真似っこしてみました。まるまる...
サカナバッカでちらし寿司
2025年08月16日
　金曜日の朝、諸々書類の関係で病院へ。診察とは違って30分弱でとりあえずお...
冬瓜煮、アスパラ春巻
2025年08月15日
　昨日、今日と朝から猛暑再来。あっつい。身体の熱をとる、という冬瓜を煮まし...
鶏皮、せせり、砂肝
2025年08月14日
　鶏皮を見つけたので、グリルで炙ってから胡瓜と辛子酢味噌であえました。鶏皮...
牛すじカレー
2025年08月13日
　牛すじ、後の半分は玉ねぎ足してカレーにしました。久しぶりの牛すじカレー。...
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