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豚と茄子の蒸し焼き餃子
2023年01月13日
　久しぶりに餃子を包みました。今回は豚と茄子。小さめフライパンを新しいもの...
皮蛋痩肉粥にもフリーズドライ七草いれてみました
2023年01月12日
　七草粥で使ってみたフリーズドライの七草、二袋入りだったので、翌日の中華粥...
海南鶏飯、というかカオマンガイというか。
2023年01月11日
　白だしや柚子皮といっしょに鶏モモを茹でていたスープで、ジャスミンライスを...
酔っ払いエビと皮蛋豆腐
2023年01月10日
　再び赤海老の紹興酒漬け、酔っ払いエビをつくりました。ザラメ、醤油、紹興酒...
あん肝、白子酒蒸し、たらこの粕漬け
2023年01月09日
　あん肝蒸篭蒸し、ポン酢と生七味でいただきます。 　綺麗なあん肝がたいへん...
ニュータンタンメンのインスタント袋麺
2023年01月08日
　年末のお散歩の際、通り道のセブンに立ち寄りうろうろしてみたら、ニュータン...
七草粥
2023年01月07日
　あっというまに七日です。七草粥で邪気をはらって、つつがなく一年を過ごせま...
牛のタタキ、蕪のソテー
2023年01月06日
　今年初の牛タタキ。 　外気温に比例して、昭和高齢住宅の台所の室温も低いせ...
在宅ランチ初め、グリーンカレー
2023年01月05日
　昨日から仕事はじめ、始まってしまえばすぐに通常モードです。在宅ランチはグ...
お寺とお墓にご挨拶、それから寿司ランチ
2023年01月04日
　三が日最終日は、お寺さんとお墓にご挨拶。お掃除してお花としきびとお線香×...
新年二日目も朝シャン
2023年01月03日
　新年二日目も朝から泡。朝日に泡が映えます。　人参葉と三つ葉の白和え。 　...
お屠蘇とおつまみ
2023年01月02日
　夜もおせちをつまみに、お屠蘇で晩酌。年に一度の贅沢ざんまい。　呑んだくれ...
元旦のお雑煮、おせち
2023年01月01日
　朝シャンでまったりして、猫兄弟の腹もみ温泉に浸かってさらにダラダラしてい...
謹賀新年、2023
2023年01月01日
　おせちのセッティングとお雑煮の支度もすんだのに、誰も起きてこないので、ひ...
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