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鹹豆漿のあさごはんと肉骨茶のランチ

2022年04月30日

　油条を揚げたのがあるので、鹹豆漿にもつかいます。豆乳もおなかにたまります...

肉骨茶と冷凍油条

2022年04月29日

　久しぶりに肉骨茶しました。スペアリブは真空パック＆炊飯器保温で一晩、トロ...

ファッロのサラダ

2022年04月28日

　使いかけでしまわれていたファッロを使い切ってしまおう、と茹でておきました...

ピータン豆腐と紹興酒

2022年04月27日

　冷たい豆腐が美味しい気温になってきました。　何日か前からピータン豆腐...

春キャベツと新玉ねぎのラザニア

2022年04月26日

　スライスした新玉ねぎ、パスタ、千切り春キャベツ、を重ねてラザニアを焼きま...

中とろまぐろ丼＠熱海まぐろや

2022年04月25日

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大盛り蕎麦＠小田原究極のそば

2022年04月24日

　先日、小田原で一旦足をとめて、お蕎麦ランチ。昨年来、ここのお蕎麦が気に入...

無限レタス、ぬか床のお手入れ

2022年04月23日

　レタスをちぎって、地海苔、いりごま、ごま油、味ぽんかけただけの速攻アテ。...

焼きそら豆

2022年04月23日

　再び焼きそら豆。中の薄皮も剥いてフライパンで焼いたら、ペコリーノロマーノ...

ソデイカと筍の木の芽和え

2022年04月22日

　今年は筍との嬉しい遭遇が続きます。小ぶりなのが、300円を切りました。 ...

桜の花入り、リュスティック

2022年04月21日

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気温下がった晩に、急遽のおでん

2022年04月20日

　4月も後半にはいったというのに、しとしと雨降りで肌寒かった日、夕方から雨...

筍とわらびの煮浸し

2022年04月19日

　アク抜きして冷凍していたわらびといっしょに、筍を煮浸しにしました。春の香...

うすいえんどうで、豆チーズせんべい

2022年04月19日

　パルメザンチーズとうすいえんどうで豆チーズせんべい焼きました。フライパン...

芋団子と赤エンドウの甘煮で芋圓的なおやつ

2022年04月18日

　先日cottaさんでみつけた芋団子、もっぱら茹でバージョンにしていただい...

2022年04月17日

　コロコロに切った筍で、筍ごはん。塩と白だしも入れて炊いてます。鬼平バージ...

君子蘭、やっと開花

2022年04月17日

　君子蘭がやっと咲き始めました。　早い年には3月後半に咲いていたときもあ...

ぬか漬けきゅうり

2022年04月17日

　いきなり夏日だった週前半、ぬか床もいっきに活気付いたようで、昼すぎに入れ...

ブッラータととちおとめ、再び

2022年04月16日

　いちごもそろそろ名残でしょうか。とちおとめがパックで出てました。珍しくセ...

アスパラ肉巻きと黒酢餡

2022年04月15日

　美味しいアスパラ、さぬきのめざめの穂先バージョンは、早くも最後のポーショ...

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