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うに、塩豆腐、ピクルスの晩酌
2019年06月30日
　最初の一杯くらいは、こんな感じにチマッと盛ったお皿で飲みはじめ。 　塩...
焼き野菜オンパレード
2019年06月29日
　ビタミンカラー満載の野菜たちを焼きました。 　パプリカは魚焼きグリル...
塩麹鶏の梅煮、と梅佃煮
2019年06月28日
　少し残っていた塩麹で、これまたなぜか半端に放置されていた鶏肉を漬けてお...
ファッロのペンネ
2019年06月27日
　使いかけのファッロのペンネが放置プレイとなっていたので、発掘して茹でま...
やきそばセットランチ＠南国酒家
2019年06月26日
　お昼時間を大きく過ぎてしまい、ハラペコ、こんながっつりランチに走ってし...
ブリアラ煮こごり、砂肝生姜煮、と夏初月♪
2019年06月25日
　ブリアラたっぷり入って１パック98円♪ 　キッチンペーパーで包んでしば...
茄子そうめん
2019年06月24日
　酢飯の次は冷たいお素麺で蒸し蒸し対抗です。 　焼き茄子、生姜、茗荷も...
鱧皮ちらし
2019年06月23日
　ほかほかの炊きたてごはん、という気分にもならず、酢飯にしてみました。 ...
ダブルトマトの冷たいスープパスタ
2019年06月22日
　さすがに梅雨真っ只中のお江戸、雨降りでお日様もでていないのに、ムシムシ...
ぬか漬けと柴漬け
2019年06月21日
　糠床に、きゅうり、人参が沈んでいたので、いただくことにしました。きゅう...
レバーパテ
2019年06月20日
　絶賛再生中のローズマリーからもう少し拝借して、久しぶりにレバーパテを作...
鱧皮ポン酢と塩らっきょう、ローズマリー
2019年06月19日
　久しぶりのお江戸晩酌には、鱧皮をポン酢で和えたのと、塩らっきょう。 ...
イカスミリゾット
2019年06月18日
　こんなお皿をいただきながら北上、 　早朝に無事お江戸へ上陸しま...
ヘーゼルナッツ豆腐とほうじ茶ラテ
2019年06月17日
　前回からちょっと見た目、というか、形をもう少しなんとかすべく、再度ヘー...
醤油そら豆
2019年06月16日
　赤道スーパーにて、日本からの空輸そら豆を発見。今年はそら豆にありつけな...
ニラ餃子
2019年06月15日
　引き続きエネルギー回復目指して、ニラ餃子を焼きました。 　ニラ餃子の餡...
エネルギー回復に、またまた牛のタタキ
2019年06月14日
　エネルギー回復せねば、ということで、またしても牛のタタキをしました。 ...
冷凍たこ焼き
2019年06月13日
　もろもろ、エネルギー切れにて、冷凍のたこ焼き、なるものを買ってきてしま...
塩麹豆腐
2019年06月12日
　今回は塩麹豆腐です。赤道気温で仕込んだ塩麹をまぶしてキッチンペーパーに...
野菜飲み
2019年06月11日
　ほうれん草を御浸しに。ゆずぽんを使いました。 　このほうれん草は柔らか...
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