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ベビーホタテ＆菊花
2015年01月31日
　朝、一気に積もった雪も、そのあとの雨で夜にはなくなってしまいました。...
山伏茸焼きおにぎり
2015年01月30日
　保管中の山伏茸ですが、炊き込みご飯で焼きおにぎりにしました。 ...
生牡蛎ピーク
2015年01月29日
　西のも東のも、牡蛎／生食用がピークを迎えています。 　今回は広...
大根ステーキ
2015年01月28日
　今回、干した大根でステーキしてみました。 　今まで何度か試して...
貝続き
2015年01月27日
　サイズは小さいですが、アサリが出ていたので、酒蒸しにしました。 ...
ココナツオイル、試し
2015年01月26日
　ずっと気になっていたココナツオイル、試しに買ってみました。 　...
柚子粥with蕎麦の実
2015年01月25日
　お仏壇から下げたご飯が冷凍置にたまってきたので、お粥にしました。 ...
あん肝ポン酢
2015年01月24日
　珍しい事に近所のスーパーであん肝大安売り。鍋用アンコウを大量解体したので...
和牛のタタキ
2015年01月23日
　お肉４割引セール＆お店の５％引きクーポンの魔力で、美しい和牛のモモか...
ど根性香菜
2015年01月22日
　どうも我が家で発芽する植物たちは、そろいも揃ってど根性な個体が多いよ...
山伏茸ごはん
2015年01月21日
　近所のスーパーで山伏茸をみつけました。 　以前はなかなかどこを...
花柚餅子
2015年01月20日
　最後にのこった花柚子で、柚餅子に挑戦してみました。小さめ花柚子ならば...
アボカド＆生胡椒
2015年01月19日
　生胡椒をオリーブオイルに沈めておいたのを、アボカドにまぶしてみました...
菜の花、ぬた
2015年01月18日
　菜の花がスーパーの平台にたくさん並びました。 　たらの芽といっ...
ラム酒にも柚子氷
2015年01月17日
　ラムをいただくのにも、柚子氷を使ってみました。 　ラム酒の香り...
たらの芽、発見
2015年01月16日
　もうたらの芽が出てきたのを発見してしまいました。 　といっても...
漬け物シリーズ
2015年01月15日
　この寒さでゆっくりゆっくり漬かっている白菜。 　今年は花柚子タ...
花柚子氷
2015年01月14日
　たくさんたくさん在庫を抱えている自家花柚子、こちらで見かけたスダチ氷...
仕込み2015
2015年01月13日
　連休最終日は今年の味噌仕込みを決行しました。ことしは米麹で7kgのみ...
丹波篠山の山の芋
2015年01月12日
　先日は海苔に巻いて揚げた山の芋ですが、今回はそのまま落とし揚げ。半分...
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