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今年も育てました、食べました、呑みました
2014年12月31日
　今年もいろいろ栽培実験を繰り返し、ありがたく頂き、そしてありがたく呑...
年越し準備
2014年12月31日
　なんとか昨日、餅までたどりつきました。 　お供えはちょっとひし...
鴨の味噌粕漬け
2014年12月30日
　ローストビーフ用の牛肉、なかなかいいものに出会えず、替わりに鴨を味噌...
松前漬け、なます、黒豆
2014年12月29日
　仕事もなんとか納まったので、正月準備を開始しています。 　とい...
鶏肉のせ、鴨蕎麦
2014年12月29日
　なんのこっちゃ、というタイトルですが。 　温かいものがほしくて...
柚子仕事
2014年12月28日
　大豊作だった柚子は、友人知人へのお裾分けしてもまだ大量に在庫を抱えている...
豆腐の味噌粕漬け
2014年12月27日
　豆腐の味噌粕漬け、5日目にして取り出してみました。 　今回はし...
Merry Christmas!!
2014年12月26日
　昨晩はクリスマスということで、せんに焼いておいたシュトーレンを切りました...
タルトタタン的なもの
2014年12月25日
　冷蔵庫できっちり冷やしておいた、タルトタタン的なものを切りました。 　...
泡と一緒♪
2014年12月24日
　お休みの日は呑み始める前に多少時間の余裕があるので、きれいに盛ってみ...
柚子大根漬かりました
2014年12月23日
　しなっとなって、いい具合に漬かってきました、柚子大根。 　塩麹...
柚子大根
2014年12月22日
　大収穫の花柚子を使って、大根を漬けています。 　少し残った塩麹...
柚子、大収穫
2014年12月21日
　一気に枯れ葉だらけになったゴーヤカーテンを撤去しました。 　カ...
なんちゃって一口ピザ
2014年12月20日
　餃子の皮に薄切りサラミをのせた、なんちゃって一口ピザです。 　...
味噌漬けホワイトチェダー
2014年12月19日
　先日来楽しんでいますが、一段とよい色合いになってきた味噌漬けチーズで...
ニッポンの野菜
2014年12月18日
　大根がおいしい季節でございます。 　薄目お出汁で煮ておいて、い...
白菜漬けwith花柚子
2014年12月17日
　なかなか大樽で、というわけには行きませんが、半株くらいずつちまちまと...
赤大根
2014年12月16日
　赤大根を薄く切って甘酢に漬けておいてみましたが、いまひとつ赤の発色は...
豆腐の味噌漬け
2014年12月15日
　半分のこったパックの豆腐を、水切りしてから、以前ちょこっともちこんだ...
赤道なのに、菊姫
2014年12月14日
　相変わらずの超特急仕事が逼迫するのはわかっていましたが、やはり食べに...
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