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あん肝ポン酢
2014年01月31日
　ちょっといつもと違う魚屋さんに寄ったらきれいなあん肝がお手頃価格で並...
部屋住みインゲン
2014年01月30日
　インゲン＠室内プランターはぬくぬくと育っています。そろそろツルも出現...
山椒の葉の天ぷら、再び
2014年01月29日
　天ぷらついでに、大きく成長してしまった山椒の葉をちょきちょきしてきて...
ちぢみほうれん草とメキシカンサルサ
2014年01月28日
　大量のちぢみほうれん草、甘くておいしいのですが、白和えやおひたしばか...
たらの芽の天ぷら
2014年01月27日
　もうたらの芽がスーパーに並びました。まだまだ冬本番まっただなかですの...
タバスコ練り込み鶏肉団子
2014年01月26日
　いつもの鶏肉団子にタバスコも練り込んでみましたら、風味もちょびっとピ...
ねぎ塩麹昆布
2014年01月25日
　昆布水あとの昆布細切り使用プロジェクト。 　嵐のあとの冷蔵庫に...
セリの伸び具合
2014年01月24日
　今年初の再生シリーズとして開始したセリの根っこですが、水にさしておい...
ディルサーモン、山椒の葉のてんぷら
2014年01月23日
　部屋住みディルに、もっともっとじゃんじゃん成長していただくために、伸...
揚げおかき
2014年01月22日
　お正月のお供えを下げたあとはくだいて干して低温の油でゆっくり揚げまし...
大根たっぷりのもつ煮
2014年01月21日
　ものすごく久しぶりにもつ煮をしました。圧力鍋で加圧10分トロトロに煮...
昆布オリーブオイル漬け
2014年01月20日
　最近、昆布水をたまにつくるようになりました。お出汁としてつかうのもも...
独活のてんぷら、セリのてんぷら
2014年01月19日
　もう独活がでました。白いところは辛子酢みそであえましたが、穂先、皮、...
播磨灘の生牡蠣
2014年01月18日
　東京南端付近では生牡蠣というと三陸方面か広島方面を見かける事がおおい...
ディル、大きくなりました
2014年01月17日
　こちらも部屋住みではありますが、ディルの葉が大きくなってきました。 ...
一株は部屋住み
2014年01月16日
　この寒いさなかに発芽したインゲン、ひとつだけ二歩ほど遅れ気味だったの...
わかめスープ
2014年01月15日
　いつもは朝お味噌汁とご飯ですが、たまには目先を変えて中華風スープにし...
栗蟹と鍋
2014年01月14日
　一個100円なり。北海道の栗蟹を東京南端のスーパーで発見。 　...
南三陸みやげ
2014年01月13日
　帰省滞在中のお客人が、短い日本滞在中ながら南三陸を訪ねお土産をくれま...
初、うどん打ち
2014年01月12日
　うどん、打ってみました。 　コチラで昆布水ともども拝見してから...
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