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カテゴリ:オクラ( 179 )
オクラのお浸し
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 冷蔵庫に残っていたオクラを塩茹でして、昆布ポン酢で和えました。

 マレーシア産だったとおもうのですが、結構巨大サイズで、西太后の付け爪??みたいなレディーフィンガーでしたが、スジもなく大変柔らか。お江戸のヒネオクラとはえらい違いです^^;

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 そしてこちらは同じく冷蔵庫に残っていたディルを使って砂肝オイル漬けを。

 砂肝は塩茹でして冷めるまで鍋のまま放置。一口大に切って、みじん切りのディル、塩、オリーブオイルを投入。今回はレンチンしたにんにくも入れました。にんにくは、砂肝と一緒にゆでてしまってもよかったかな。

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 先週後半から移動の関係でちょっと短時間睡眠気味のなか、こちらのNZ白をおともに。



 一気に眠気がきました。

敷物は兵馬俑♪
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by ivrogne | 2018-11-07 18:44 | オクラ | Comments(0)
久しぶりのお刺身
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 今週末、一旦お江戸へもどっています。

 久しぶりのお刺身に、室内外で伸びていたオクラをとってきて添えてみました。


 が、さすがにこの季節のもの、ちょっとスジがかたい。そろそろ今季も終了ですな。


週明けには再び赤道へ。
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by ivrogne | 2018-11-03 20:00 | オクラ | Comments(0)
台風一過、オクラ開花
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 いやいや、強烈な台風でした。お江戸方面は雨はそれほど長くはなかったですが、明け方まで風がすごく、昭和高齢住宅は突風のたびにガタガタ揺れておりました。



 部屋住みのオクラが控えめに開花しております。


西のみなさま、くれぐれもおきをつけて。
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by ivrogne | 2018-09-05 15:59 | オクラ | Comments(0)
いつのまに
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 お江戸にもどってみたら、なんとオクラが出現してました。



 いつのまにか花が咲いて、そのあとオクラの成長まで(!)

 しかも、もう一つ花が開きそうです。


花をみそこねた。
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by ivrogne | 2018-07-25 09:07 | オクラ | Comments(0)
オクラの花芽
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 部屋住みのオクラに花芽出現、です。


 一箇所に3個くらいまとめて出てきているので、しばらく見守ってから間引きしようと思います。


 今回の花芽、どれも花が楽しみな立派なサイズ。


花のビビッドカラーも楽しみ。
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by ivrogne | 2018-07-10 06:41 | オクラ | Comments(2)
成長中
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 春先に一度外まきしたオクラは相変わらず鳥や虫と思しき奴らに食われてしまったのですが、ちょっと離れた別鉢に蒔いていたのが無事発芽して成長はじめました。


 土も新規で総入れ替えしたのがよかったのかも。


部屋住みのも元気です。
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by ivrogne | 2018-06-24 06:03 | オクラ | Comments(0)
オクラ、発芽
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 久しぶりの発芽画像です。

 月曜日にまいておいたオクラが早速発芽しました。同時にゴーヤもまいてみたのですが、こちらはまだです。


 現在両方とも部屋住みですが、ゴーヤはもう外にまいても大丈夫かな。


今年もグリーンカーテン目指します。
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by ivrogne | 2018-05-03 17:44 | オクラ | Comments(2)
オクラ、育ちすぎ
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 オクラ、開花後放置プレイにてぎりぎりサイズまで育ってしまいました。

 食用不可になる寸前ぽいサイズです。


 出かけたあとは、だいたいいつもこんな感じ。いたしかたなし。





お年寄りはチェック不可、らしい。


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by ivrogne | 2015-10-28 22:14 | オクラ | Comments(2)
そして追加1本
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 3つ同時収穫のその向こうで、オクラがもう一本伸びてました。

 あやうく見逃して硬くしてしまうところでした。ギリギリのところで収穫。

 なのでかなりなジャンボサイズです。



生、縦切り、が最近のマイブーム。


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by ivrogne | 2015-10-03 11:44 | オクラ | Comments(2)
オクラ絶好調
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 先週、二つ揃って咲いたオクラの花。

 この季節なのに、妙に勢いが加速しています。


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 綺麗に咲いた後のオクラは、お天気悪かった今週にもかかわらず、立派な収穫となりました。もちろんこの花の後ろのも収穫済み。

 そしてさらに雨の中どうやら3つほど咲いた形跡が。

 連休中にどこまでオクラが育つかしらん。



花のサイズも気持ち大きいような。


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by ivrogne | 2015-09-19 14:05 | オクラ | Comments(2)