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カテゴリ:空芯菜( 3 )
納豆チャーハンに空芯菜
納豆チャーハンに空芯菜_f0101128_08513359.jpg
 最初に蒔いた空芯菜が大きくなったので収穫しました。半分は味噌汁に使い、半分は納豆チャーハンに。

 久しぶりの納豆チャーハン。空芯菜は半量になったのでネギも足して、納豆は卵の白身と混ぜておいたものをご飯と合わせてから炒めてます。納豆には納豆のタレやカラシも混ぜてますが、最後に鍋肌から醤油を加えて、香ばしくしてみました。


納豆チャーハンに空芯菜_f0101128_09033678.jpg
 初挑戦の空芯菜、結構うまくいきそうなので、空いていたスペースに次の一団も蒔いておいたのですが、早速成長はじめてます。連日の雨と蒸し蒸しな気温、湿度のおかげか、成長が前回よりはやい気が。


虫もつかず好調。
 
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by ivrogne | 2020-07-27 09:10 | 空芯菜 | Trackback | Comments(0)
空芯菜、育ってます
空芯菜、育ってます_f0101128_07393237.jpg
 発芽するまではちょっと時間かかりましたが、発芽後は勢いよく成長中の空芯菜です。最初にでてきた葉も、プチプチっとした双葉ではなく、こんな大人ぽい形。あ、横っちょに見えている雑草、抜いておかなきゃ。


 今朝は地震のカタカタ、カタカタ、揺れ始めた音で目が覚めました。このあたりの揺れ自体はそれほど大きくなかったですが、揺れていた時間が長かった。いやだなぁ。九年前を思い出しました。最大震度5弱とか。千葉方面の方、大丈夫だったでしょうか。


空芯菜、育ってます_f0101128_07454117.jpg
 起きてしまったので、窓を開けて部屋の換気をしたり、こんなお顔で催促しているご兄弟に早すぎる朝ごはんを用意したりしていたら、雨がざぁざぁ振ってきました。

 ことしは梅雨らしいお天気がつづきます。植物には恵みの雨になっているようですが、あわせてナメクジが出現し始めました。葉物を狙われる前に、ロハピと塩で撃退です。


頑張れ、空芯菜。
 
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by ivrogne | 2020-06-25 07:55 | 空芯菜 | Trackback | Comments(0)
遅ればせながら、空芯菜も発芽♪
遅ればせながら、空芯菜も発芽♪_f0101128_09241884.jpg
 まるまる一週間かかりましたが、空芯菜も発芽。久しぶりのムクッと感タップリな発芽画像です。

 先日の春菊発芽画像のように、葉物はわりあいプチプチとでてくるものが多いのに、これは随分と力強い発芽です。

 たのもしい。


遅ればせながら、空芯菜も発芽♪_f0101128_09242646.jpg
 そういえば、種も葉物にしては大ぶりでした。種まきのときにも書きましたが、空芯菜というのは商品名らしく、植物的にはエンツァイといいます。これを知らずに、空芯菜の種は売ってないものと長いこと勘違いしていました。ははは。

 赤道周辺ではカンクンだし。タイだとパックブーン。ベトナムはラウムンとかザオムォンとか。みんな呼び名がそれぞれです。

 兎にも角にも、無事発芽してよかった♪


目指せ、サンバルカンクン。
 
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by ivrogne | 2020-06-23 09:44 | 空芯菜 | Trackback | Comments(0)