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カテゴリ:おいしい買い物( 76 )
なんちゃって北京ダック
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 買ってきた鶏モモのロースト、残った餃子の皮、冷蔵庫奥から発掘してしまった焼きネギ味噌で、北京ダック風にいただいてみました。

 餃子の皮は二枚を重ねてフライパンで両面空焼き、そのあと剥がしておきます。いただきます、まではラップか布巾でカバーしておくとしっとりします。

 焼きネギ味噌はみりんと料理酒でのばして。

 アボカドはわさび醤油和え、バゲットも切って、和洋中ミックスなテーブル。

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 餃子の皮の重なっていた側にチキン、細ねぎ、味噌を乗せて、クルッと巻いていただきます。

 餃子の皮はだんだんと乾いてくると、巻きにくくなるので、その時は二つ折りでパクッと。

 皮の代わりに、バゲットにのせて、北京ダック風オープンサンド的なものにしてもなかなか美味なり。

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 コート・デュ・ローヌをおともにさせていただきました。

 北京ダックもどき、北京ダック風オープンサンド、アボカド&バゲット、とループが延々と途切れません。。。

ちょっと食べ過ぎ。

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by ivrogne | 2019-07-23 15:18 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(0)
とんぶりと唐辛子バゲット
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 お江戸滞在中の日々の晩酌、ここでないと入手ムズカシイものをせっせといただいております。

 昨日の鯛の昆布締めもそうですが、とんぶりもそのうちの一つ。黒トリュフ塩とポッカレモン、あとオリーブオイルで和えました。



 ま、先々月にはジャカルタにも持ち込んでましたが。

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 そして、ヒンメルの店舗を通りがかり、青唐辛子のバゲットを買ってみました。しっかり辛くて旨し♪これにとんぶり乗せてかじっていると、無限ループにハマりそうです。

 前回は目黒駅でしたが、今回は自由が丘の駅、改札内のお店です。乗り換えついでに買えて大変便利。


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 ビタミンカラーのピクルスも楽しんでます。


 結局ローズマリーも足したので、いい香りが倍増。

もちろん白で。泡でも。

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by ivrogne | 2019-07-04 09:14 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(2)
スルメイカお造り
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 こんなものを日系スーパーの刺身&寿司コーナーで見つけて、試しに買ってみました。スルメイカ。柔らかくて甘いイカでした。日本円換算で300円ちょっとくらいなので、赤道の物価と比較すると大変ありがたいお値段。

 あとはお腹の具合に響かなければ。イマノトコロダイジョウブ。

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 そしてミニ胡瓜と金山寺味噌。


 金山寺味噌はこれにて終了です。

全くもって晩酌メニュー。

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by ivrogne | 2019-05-13 18:21 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(2)
イケアでお買い物
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 ちょっと買いたいものがあってイケアまで出かけてきました。買うものは決まっているので、サクッとお目当ての場所まで行ってセルフレジでお会計。

 ついでにレジ外の売店でネギとチーズのパイも購入。冷凍ものです。冷蔵庫で夜までゆっくり解凍して、トースターで10分ほど焼きました。冷凍だしあまり期待値は高くなかったのですが、意外に美味しい♪フィリングがふわふわです。

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 イケアの売店では、ついでにこんなものも購入。SNAPS。ハーブ系の香りが強いので、好き嫌いは分かれますが、バター系とのコンビネーションはなかなかよろしいのです。


 結局、目的の買い物より、レジ外売店でのお買い上げ額のほうが何倍にもなっている、というイケアあるある(私だけ?)です。

目移りしてしまう、レジ外売店。

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by ivrogne | 2019-04-21 12:01 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(0)
赤道でもフェタ&オリーブ
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 赤道でも同じパッケージを見つけて、思わず購入。

 フェタとブラックオリーブがハーブオイルに漬かっているやつです。白のアテとしては最強な組み合わせです。

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 そんなわけで、イタリアの白。フリウリです。



 あー、シアワセ。

セールになっていた白。ほほほ。

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by ivrogne | 2019-04-20 07:20 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(0)
オリーブ&フェタ
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 週後半で移動を心づもっていたのですが、急遽想定外の予定が飛び込んできたりして移動が後ろへずれています。と同時に冷蔵庫計画が崩れる、、、そんなわけで、残りワインといっしょに、購入品のおつまみを。フェタチーズとオリーブのマリネです。このパック、結構気に入ってます。

 最寄り日系スーパーではチーズの選択肢は限られるのですが、これは何度かリピってます。


赤道で久しぶりに焼きフェタしようかしら。

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by ivrogne | 2019-04-12 07:29 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(0)
冷凍助六とニポンのお酒
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 昨日の移動途中、チャンギの免税でこちらを購入してきました。静岡のお酒だそうです。しっかり冷蔵庫で冷やして、夜に一口いただきました。


 さっぱりなお酒。日本のお酒は久しぶりです。

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 そしてアテにこんなものを。

 赤道の明治屋さんでみつけたのですが、なんと冷凍です。レンジでチンすると食べられます。便利になりました。保冷剤とともに、ジャカルタへ持ち込みです。

今回は二週間ほどの滞在予定。

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by ivrogne | 2019-03-28 14:37 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(2)
のりクロ
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 先日、九州フェア@赤道にてユズスコとともに、こんなものも買ってみました。のりクロ。


 海苔の佃煮ですが甘くなくて、ユズスコでのばしてペーストになっているようです。


 江戸っ子的には海苔の佃煮というと桃屋の江戸むらさきな訳ですが、こちらもなかなか海苔感満載でよろしいです。何と言っても甘くない。

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 冷奴に乗せてみました。美味しい。スイマセン、食べかけ画像で。


 炊きたてご飯には江戸むらさき(江戸っ子の個人的偏見)、ですが、お豆腐にはのりクロがいいかも。

いろいろあるなぁ。

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by ivrogne | 2019-03-06 22:22 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(2)
あまおう
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 朝から断続的に出たり入ったり、電話会議したり、その合間にこんなものを買いました。


 あまおう。


 このサイズもすごいですが、お味も濃厚。とちおとめ(こちらのほうがよくみかける)も美味しいですが、あまおうもうまし。さすがニポンのいちご、です。


夜には南下。

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by ivrogne | 2019-02-14 17:53 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(0)
カニ、うに、三昧
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 お江戸滞在にあわせて、事前にジャカルタでポチっていたものを早速いただきました。

 かに味噌とセイコ蟹。どちらも甲羅に盛ってあります。冷凍便で朝届けていただき、晩酌まで冷蔵庫にてゆっくり解凍。こういうのが普通に手配できるニッポン、やっぱり便利。

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 一緒にうにも。こちらも冷凍便。お正月に続いて、再びの注文です。


 あぁぁぁ、幸せ♪

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 お供はお正月の残りのイタリア泡を。


 カニ味噌もあることだし、お酒にしようとおもったら、在庫切れでした。


 むぅ。調達してこなければ。


セイコ蟹、内子もぎっしり。

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by ivrogne | 2019-02-07 07:39 | おいしい買い物 | Trackback | Comments(0)