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カテゴリ：花柚子( 63 )
青柚子ふくらんできました
2023年10月24日
　青柚子、濃い緑色だったのが少しずつ薄くなって、黄色に向かい始めたようです...
昨季冷凍保存していた柚子茶を出してきました
2022年11月20日
　朝晩の気温が徐々に冬へ向かい、空気も乾燥してきました。喉の具合も微妙にな...
今年の花柚子の実
2022年08月02日
　今年も花柚子についた実が大きくなり始めました。 　表側からはわからなかっ...
柚子ジャム、再び
2022年01月30日
　そういえば、お江戸ではレンチンジャムを試したことなかったな、、、と思い立...
菜花、柚子ソース和え
2022年01月27日
　菜花を茹でて、柚子ドレッシングで和えました。今回は皮も少し入っているので...
まずは柚子茶仕込み
2022年01月25日
　大量の花柚子の実、まずは柚子茶を仕込みました。皮をむいてタネをのぞいて、...
花柚子の実、収穫
2022年01月24日
　昨日は、花柚子の枝を払いながら、実をもいできました。軍手でしっかり棘防御...
花柚子ドレッシング、と柚子湯
2021年12月19日
　今年も柚子ドレ始めました。まずはオリーブオイル使用で。 　小さい花柚子の...
今年の花柚子、収穫
2020年12月10日
　今年の花柚子の実を収穫してきました。全体に少なめではありますが、それでも...
レンチン柚子ジャム
2020年03月11日
　お江戸からカバンに入れてきた花柚子の実ですが、残り二つはジャムにしてみま...
柚子収穫
2019年12月24日
　花柚子の木に実った柚子が黄色くなったので、もいできました。ついでに枝の...
柚子皮
2019年01月21日
　冷凍庫の具合も復活したようなので、年始にお江戸から持ち帰った今年の花柚...
今年の花柚子は不調
2018年12月28日
　今年の花柚子はほぼ全滅。なんとか生き残ったのはこの５つだけでした。 　...
今年の青柚子
2018年08月07日
　今年も青柚子が順調に大きくなっています。一個ためしにもいで見ました。 ...
ゆずドレ
2017年12月23日
　収穫した花柚子の実をつかって、ドレッシングをつくりました。 　今回は絞...
青柚子塩辛
2017年09月07日
　いかの塩辛に青ゆずをスライスしてがさっと投入。ワタのねっとりした感じと...
青柚子氷でタカラロック
2017年07月26日
　青柚子を散らした氷ができたので、さっそく 　宝ロック＠青柚子♪ 　そし...
青柚子氷
2017年07月25日
　花柚子の枝が全面に張り出してきていたので、ちょっと伐採。その中に青柚子...
花柚子、開花
2017年05月07日
　昼間の気温は一気に初夏モードになりました。お休み中に片付けないと、と...
今季の花柚餅子
2017年03月22日
　年末から干していた花柚餅子、お江戸も開花宣言が出たことですし、一つ開...
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