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カテゴリ:再生シリーズ( 21 )
コイモができました
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 勢いよく伸びていた葉や茎がすっかり終了したので、片付けるべく引っこ抜いてみたところ、なんとコイモが数個出てきました。


 あんな狭いプランターでも再生されるとは、びっくりです。


芋の底力。
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by ivrogne | 2018-07-30 05:07 | 再生シリーズ | Comments(0)
じゃがいも、の模様
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 身に覚えのない場所で、たいへん元気な茎と葉が伸びています。


 とはいえ、この葉の形には見覚えが、、、

 どうやら寒い季節に、お年寄りがジャガイモの芽の部分を埋めていた模様。土がたくさんある場所に移植したほうがいいかも。


小芋できるかな。
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by ivrogne | 2018-05-20 05:47 | 再生シリーズ | Comments(0)
せり再生中
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 買ってきたせりをがっつり使った後、水にいれておいたら、こんなボーボーに再生しました。


 あたしい根もたくさんでてきてます。

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 あまりに茂ってきたので、一旦刈り取り。


 結構しっかりしたせりに成長しています。いい香り。

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 揚げとお豆腐をたして、卵とじに。

久しぶりの再生水耕。
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by ivrogne | 2018-04-02 06:48 | 再生シリーズ | Comments(0)
水耕再生豆苗
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 立派な根っこから見事再生を果たした豆苗を刈り取ってみたら、こんなにたっぷりありました。

 柔らかそうです。


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豚えのき鍋にトッピング。

 最後に載せてちょっと蒸らしただけで、火が通ります。

 いい香りもそのままで、美味なり♪

色も鮮やか。


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by ivrogne | 2017-02-21 23:03 | 再生シリーズ | Comments(0)
豆苗、再生
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 先月初めにたまたま購入した豆苗の根っこが立派だったので、水にいれて放置してました。

 この極寒期間の室外放置だったにもかかわらず、これまたずいぶんと立派に再生しました。

 セリにつづいて、こういうスプラウト系も再生向きのようです。

雪にもマケズ。


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by ivrogne | 2017-02-11 08:10 | 再生シリーズ | Comments(0)
煮豚に青ネギ
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 週末に立ち寄ったニコタマで、鹿児島からやってきた煮豚に遭遇。

 思わず一かたまり買ってしまいました。

 そして、窓際で絶賛再生中の青ネギをきってパラパラと。トロトロな豚とベストマッチでございます。

そして再び再生モードへ。
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by ivrogne | 2017-02-02 08:13 | 再生シリーズ | Comments(4)
青ネギ
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 昨年末、使った青ネギの根っこが立派だったので、水に挿しておいてみました。

 で、ふと見たら、こんな立派に再生しています。


 ねぎ、すごいな。


ねぎもどすこい。
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by ivrogne | 2017-01-15 06:28 | 再生シリーズ | Comments(2)
にんじん
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 人参を切った際に、頭のとこをお皿においておいたら可愛い葉がでたので、ちょっと水を入れておいたらどんどん伸びてきました。

 そしてとうとうこんな背丈に。ヽ(゚Д゚;)ノ


 よく見ると、人参本体の部分から、細かい根がたくさん出ています。そして背丈の分、ちょっと不安定になってきました。


さすがに人参は再生しないと思われますが、人参の葉をちょっとずつ使おうかと思います。




にんじんパワー。


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by ivrogne | 2016-03-30 08:45 | 再生シリーズ | Comments(2)
今年もセリから
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 先日の湯豆腐につかったセリは立派な根っこ付きでしたので、早速、再生シリーズをはじめてみました。

 こちらは水耕にて窓際住まい。3日程で勢い良く葉がでてきました。

 束の半分は外のプランターにお住まいいただいていますが、そちらもぼちぼち葉が出てきています。今年も立派に再生していただける模様。


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 山桃のツボミはふくらんでいるし、無花果の枝にも新芽がぽちぽちと出始めています。

 少しずつ春の気配なのかも、ですが、まだまだ気温も低いし、空気は刺すようです。

 ので、ご兄弟はホットカーペットの上でくっついてます。毛皮同士、ぬくぬく。そして保温にエネルギーを消費しているのか、食欲全開なお二人です。



さぶいわぁ。


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by ivrogne | 2015-02-21 09:40 | 再生シリーズ | Comments(2)
セリのくるみ味噌和え
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 先日の大幅刈り取り後、セリを天ぷらにするか蕎麦にいれるか、いろいろ考えましたが、今回はそのままくるみ味噌と豆腐で和えました。

 生のセリは香りもたくさん楽しめます。

 味噌と豆腐をつぶしながらまぜまぜしたところに、くるみとセリを和えてます。





セリの再生はすでに再び始まってます


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by ivrogne | 2014-05-04 08:10 | 再生シリーズ | Comments(2)