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いちご、発芽
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 久しぶりの発芽画像です。ちびっと可愛い芽がでました。

 いただきもののいちごの種をまいていたのですが、無事成長するでしょうか。


 いまのところ、卵パック(紙)を育苗床にして、室内管理です。


いちごは初めて。
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# by ivrogne | 2018-08-17 06:14 | いちご | Comments(0)
危機一髪
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 朝、水やりにでてカーテン上方を見上げてみたところ、二階窓の下に巨大化したゴーヤがぶらさかっているのを発見。慌てて二階窓から回収しました。

 こんなサイズのが爆発したら大惨事です。セーフ。


 ついでに手の届く範囲にあった普通サイズのものと小さめのも二つ回収。

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 一列に並んでいただくと、このようなサイズ比です。


 なんでしょう、台風パワーでも吸い込んだのでしょうか。

累計14本。
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# by ivrogne | 2018-08-16 06:44 | ゴーヤ | Comments(0)
ヤムウンセン
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 カルディでヤムウンセンのパックを購入していたので、試しに工作してみました。想定以上に美味しくて、びっくり。


 今回の具は、エビ、パクチー、キクラゲ、玉ねぎ、鶏ひき肉。


 春雨はパックについているので便利ですが、茹でたあとに切るのを忘れました。ちょと長かった、、、


薬味として鷹の爪入り。
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# by ivrogne | 2018-08-15 06:41 | キッチンの実験 | Comments(0)
パンダンシフォン
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 早朝、無事にお江戸上陸いたしました。昨晩、チャンギで購入したパンダンシフォンをいただきながら、まったりコーヒーをいただいております。


 関東はお天気荒れ模様というヘッドラインをみていたのですが、反して快晴。

 ただ、着陸前に房総半島上空にものすごく厚い雲をみました。海岸線に沿って、絶壁のように積み上がっている雲、あんな形状は初めてみました。


台風も九州方面に近づいている模様。
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# by ivrogne | 2018-08-14 08:23 | おいしい買い物 | Comments(0)
一旦北上
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 さて今回も無事ミッション完了。残った茄子をマリネにしていただきました。


 これから北上します。そのあと再来週また南下の予定。


お天気悪そう。
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# by ivrogne | 2018-08-13 20:37 | 出張中 | Comments(0)
イチジクのパンチェッタ巻き
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 作業が近年まれにみる(言い過ぎか)進捗をみたので、夕方スーパーに立ち寄ってパンチェッタとワインを買いました。


 生のイチジクもでていたのでそちらも購入してイチジクのパンチェッタ巻きと相成りました。イチジクはトルコ産。



 いただく前に胡椒をひいてオリーブオイルかけてます。

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 袋のサラダも。ハーブソルトとオリーブオイルだけで十分満足。


 最近お江戸南の駅前スーパーでもいくつか見かけるようになりましたが、袋からだしてすぐにいただけるタイプの葉っぱ類、大変便利。

 これだけの種類をそろえて一人前にしたら、使い切れないですし。

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 お供はNZの白。マルボローのソービニヨンブラン。


 この名前のは初めてのトライでしたが、香りが大変よろしくて大満足です。



 赤道ではお手頃帯のNZラインナップが豊富でたいへん楽しい♪

最初に一山超えるとあとが楽。
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# by ivrogne | 2018-08-12 07:03 | 出張中 | Comments(0)
赤道、快晴
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 快晴、そして予想通り現在のお江戸より気温も低く、大変快適な赤道です。29-32℃くらいでしょうか。


 作業の効率も大変よろしく、サクサクと進捗率を上げでおります。




 南下の際の飛行機でも夏休みでお出かけの向きが多かったのですが、このタイミングで観光にいらした方はベストタイミングかもしれません。


赤道で避暑。
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# by ivrogne | 2018-08-11 07:07 | 出張中 | Comments(0)
建国記念日の赤道
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 前日までは空港までいけるかしら、とちょっと心配してましたが、台風はお江戸の鼻先をかすめて曲がっていき、滞りなく空港へ。


 さすが夏休み、な激込み出発ロビーをくぐり抜け、ラウンジでかき揚げうどんの朝ごはんをいただきました。


 早朝の到着便が多少遅れたようで、機材の準備も後ろ倒し、午前発の便はのきなみ30分程度遅れていましたが、なんとか昼前には離陸。

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 途中、次に控える台風をとすれ違いつつ、無事に南下しています。


 昨日の赤道は建国記念日で祝日、空港からの道路も空いていてスムーズに作業開始。


 夕方から夜にかけては、戦闘機(建国記念日のデモンストレーションby空軍)の音と花火の音を聞きつつ、粛々と。


花火みれなかった。
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# by ivrogne | 2018-08-10 10:32 | 出張中 | Comments(0)
サーモンカルパッチョ
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 サーモンのお刺身を買ったものの、前夜食べきれず、次の日にカルパッチョしました。

 ハーブソルト、ポッカレモン、オリーブオイルのお手軽さんです。ベビーリーフものせました。

 わさび醤油じゃなくていただくお刺身もなかなかよろしいのです。

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 特に白との相性がよろしいです。


 今回はボルドーのソービニヨンブランで。


 今回の台風、お江戸南方面は雨風ともにあまり大きな影響はありませんでした。他のエリアでも大きな被害がでませんように。

本日これから南下します。
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# by ivrogne | 2018-08-09 07:39 | キッチンの実験 | Comments(0)
ホヤと泡
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 またまた購入品の晩酌です。


 この味付けホヤが最近のお気に入り。

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 いい感じに味付きなので、泡のお供にしてもなかなかよろしいのです。

また台風が。
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# by ivrogne | 2018-08-08 06:37 | キッチンの実験 | Comments(0)