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2019年 06月 14日 ( 1 )
エネルギー回復に、またまた牛のタタキ
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 エネルギー回復せねば、ということで、またしても牛のタタキをしました。

 オージービーフのモモ使用です。

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 わさびに加えて、今回はディル塩麹でも試しました。牛タタキにもよく合うこと発見。

 ディル塩麹、いろいろ使えそうです。

 もちろんユズスコでも楽しみました。

これで復活なるか。

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by ivrogne | 2019-06-14 19:55 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)