Top Food Blog







検索
カテゴリ
ブログジャンル
以前の記事
2018年 09月 30日 ( 1 )
退院祝い
f0101128_16183652.jpg

 お年寄りが2ヶ月半ぶりに退院してきたので、お祝いにお刺身盛ってみました。


 まだ台風前日ではありましたが、お天気も不安定で、いろんなものがお値引き状態。まずはカンパチと秋刀魚です。


f0101128_16205414.jpg

 鯛は昆布締め、秋刀魚の半分は軽く酢じめにしてから、美味しいオリーブオイルでカルパッチョに。

 ディルものせました。

f0101128_16222406.jpg

 入院中は飲めなかった(アタリマエです)、、、とブツブツいうので、ブルゴーニュの泡をあけました。


 久しぶりのアルコールですから、控えめに。残りはワタクシがいただきます。

f0101128_16234255.jpg



 お祝いの食卓には、お兄様もご陪席。


 弟のほうは、食卓には興味なし。


f0101128_16252407.jpg


 サンマとカンパチの切れ端もちょびっと、お相伴。


 お兄様、久しぶりのお刺身に大興奮。

本日、東日本はJRが20:00で打ち止めとのこと。
f0101128_13172957.gif

人気ブログランキング
↑どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。

にほんブログ村 花・園芸ブログ フーデニングへ
にほんブログ村にも参加中

by ivrogne | 2018-09-30 16:39 | キッチンの実験 | Comments(4)