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2018年 07月 13日 ( 1 )
姫竹
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 山菜シリーズ、最後の姫竹が岩手から届きました。いそいそと取り出し、早速グリルで焼きました。縦に包丁を入れておいたところから外皮剥いて、コリコリぽりぽり。

 少し塩を振っただけで、十分に美味しい♪

 あ〜幸せ。

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 コノスルのゲビュルツ。

 花のような甘い香りですが、味はドライ。

 もちろんアルザスのゲビュルツが一番かとは思いますが、チリもなかなかでございます。しかもコノスル、お値段も大変優しい。

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 珍しく金目のお刺身が並んでいたので、思わず購入してしまいました。



 なんと美しいお姿。

好きなものばかりを並べた晩酌。
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by ivrogne | 2018-07-13 05:29 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(2)