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2018年 04月 28日 ( 1 )
卵醤油漬け
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 全部食べきったと思っていたら、一つだけ残ってました。


 これはアテ用につくってますが、温かいご飯のお供にも大変よいのです。

 一旦冷凍庫で凍らせた卵を、殻をむいてつけてます。
 漬けだれは醤油と味醂1:1


紹興酒で漬けても。
↑どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。

by ivrogne | 2018-04-28 20:43 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(2)