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2018年 03月 09日 ( 1 )
ひじきとおから煮
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 やっと台所にたちました。

 夜中にアルコール注入したあと、フラフラと鍋をだし。

 にんじん刻んでしいたけを戻し、賞味期限ぎりぎりの生ひじきと一緒にぐつぐつ。冷凍庫から発掘した使いかけおからも投入しておきました。

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 再び芋ロックで、出来立てを味見。



 ひじきとおから煮は朝まで放置したあと、朝食にもいただきました。

夜中に作るとちょい味濃いめ。
↑どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。

by ivrogne | 2018-03-09 20:14 | キッチンの実験 | Comments(0)