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2015年 07月 08日 ( 1 )
川で跳ねるボラ
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 ものすごく珍しいことに、近所のスーパーでボラのお刺身を発見しました。

 そして意外に美味しかったので、さらにびっくり。

 どうもボラというと子供の頃にハゼ釣りをした川の真ん中で跳ねていた魚、というイメージが。あれ???ボラって海の魚よね〜〜、記憶違いかしらん。


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 昨年の柚子酒を嘗めながらググってみたところ、どうやら川を遡上することがよくあるらしい、ということを学びました。

 やっぱり、川の真ん中で跳ねてたのはボラでいいんだわ。ちょっと一安心、自分の記憶に。


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 ほっとしたので、今年の柚子酒もいただきました。

 すっきりです。



このボラは大阪府、との表記でした。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2015-07-08 23:38 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(2)