とりあえずたまごだけでも。と近場スーパーへ買い出しの際に、苦瓜をゲット。1/3ほどを半月薄切りにして冷蔵庫にまだあった塩昆布と和えておきました。お手軽ですが、これはテッパンです。

　赤道で入手する苦瓜は沖縄やお江戸周辺で見かけるゴーヤより色も薄緑、表面の凸凹もマイルドです。昔の北京で並んでいたのも、こんな感じだったなぁ。ちょっと種類が違うのね、きっと。

　そして前回の12月北上前に甘酢漬けにしておいた茗荷を取り出しました。

　日本からの茗荷をいただいていたのに使い損ねていたやつです。うまい具合に漬かっていて大満足。

　お供には、今回カバンのすみに詰めてもってきた菊之露をロックでいただきました。

　ああ、宮古島にまた行きたい、、、

曇天続きの赤道です。

　
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