豚肩ロースのブロックを真空パック＆炊飯器湯煎しておきました。

　ここのところstaubで蒸し焼きが続いていたので、真空パック＆炊飯器湯煎は久しぶりです。

　やわやわになったのを切り分けて、大根と煮ました。ベースはおでんセットについてきていたつゆ。大根はレンジの根菜メニューというオート機能で柔らかくしてから煮ています。手短に煮上がるので便利。

　食べる前に温めなおして熱々をいただきました。寒い日には熱々が沁みます。

昨日は一日中寒かった。

　
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