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白菜の蒸し煮と小松菜煮浸し
白菜の蒸し煮と小松菜煮浸し_f0101128_13592387.jpeg
　小ぶりながら、ぎゅっと詰まった白菜を、鶏の蒸し汁と白だしペースで蒸し煮にしました。

　甘味もぎゅっと詰まって美味しい白菜です。そしてトロトロ白菜はおなかの中から温まります。寒い夜にはありがたい。

白菜の蒸し煮と小松菜煮浸し_f0101128_13583447.jpeg
　小松菜は油揚と一緒に煮浸しに。この小松菜もしっかり味が沁みて美味しくなりました。


沁みます。
　
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by ivrogne | 2026-01-23 08:43 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)
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