週末お約束のテイクアウトはカンポンチキンの白切鶏。海南鶏飯の茹で鶏です。カンポン（農村）とはいうものの、実際は屋内飼育のものが多いようですが、しっかりしたお肉で旨みは濃厚、脂はさっぱりしています。

　スコールの合間を縫うように買いにいきました。ウーバーとかで頼んでもいいのですが、なんとなくお店のおばちゃんやおねえさん方の顔もみたくて。

　酢豚も一緒に。量は多いのですが、温めなおして2.5回くらいに分けて食べるので大丈夫。

　酸味控えめな酢豚ですが、入っている玉ねぎがなかなか美味しいので、頼んでしまいます。

　ごはんとサンバルカンクンもつけました。

　チキンスープで炊いたジャスミンライスと空芯菜のサンバル炒め。すっかりテイクアウトの定番メニューになりました。お店のおばちゃんも健在でなにより。

　今回はキンミヤもってこなかったので、砂肝＆レバー煮はスキップでした。来週お江戸にもどったらキンミヤ買って砂肝煮ましょう。

夜は再び雷＆スコール。

　
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