
駅前のさかなやさん惣菜コーナーで、カワハギのなめろう、というのを見つけました。
白味噌でたたいてあるようで、ちょっと物足りなかったので田楽味噌を加えてみました。旨し。
焼き海苔で巻きながらぺろっと食べてしまいました。

おかわかめ、なるものを那須から帰ってきたひとが買ってきました。
さっとゆがいてポン酢醤油と白胡麻で。胡麻油もたらり。
クセもなく、モロヘイヤとかツルムラサキのようなぬるっとした食感でなかなかよろしい。このあたりのスーパーでは出回らなさそうな葉物、きっと流通にはのらないのでしょうね。
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