前もって予約していたので、お仕事時間危うくてもブッチする気マンマンでしたが、なんとか間に合いました。ヨカッタ。

　まずは泡からスタート。

　そして前菜盛り合わせ。どれも旨し&丁寧なお仕事です。左奥のチーズそぼろに乗っているのは山葵、その手前のカルパッチョは鯛でした。そしてワインは白へ。

　来店前から気になっていたこちらがちゃんとメニューにあったので前のめりにオーダー。牛蒡と砂ズリのコンフィです。白おかわり♪

　バゲットなしで倍量にしてもらっても良いわ、と思うほどワタクシ的大ヒットでした。牛蒡が繊維感じないほど柔らかいのに香りはしっかり。

　最後はチーズ盛り合わせと赤で締め。グラナパダーノ、ペコリーノ、タレッジョなど、添えてあった柑橘の砂糖漬も美味しくて大満足。

　お一人様の頼りない胃袋では、メインやパスタにたどり着けないのが残念ですが、那覇に来たら伺いたいお店が増えました。

はじめましてはチョット緊張

　
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