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バルサミコソテーの甘塩鮭
バルサミコソテーの甘塩鮭_f0101128_18574558.jpeg
　甘塩の鮭切り身、朝ごはんに焼こうかという心算でしたが、翻ってフライパンでソテーにしてみました。

　オリーブオイルで裏表焼いてから、バルサミコと醤油、あとディルを一緒に投入して蒸し焼きにました。いい香り♪

　鮭の切り身はこんなふうに使ってもなかなかよろしいです。


フレッシュディルとの遭遇、久しぶり。
　
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by ivrogne | 2023-07-30 07:37 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)
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