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厚揚げとキンミヤ
厚揚げとキンミヤ_f0101128_08560559.jpeg
 お江戸へ北上して最初の晩酌。厚揚げを焼いて、贅沢醤油。

 赤道にも持って行っていたやつですが、お江戸の冷蔵庫にも一本残していきました。戻ってみたら、かなり残り少なになっていて、お留守番家族にも好評だった模様。またスーパーに入荷してたら買っておきましょう。伊賀越のお醤油です。



 以前、紀伊國屋でトリュフフレーバーのたまごかけご飯用のゴージャス醤油を買ってみたことがありますが、伊賀越のはポルチーニの風味も加わっているからか、とても気に入りました。





厚揚げとキンミヤ_f0101128_08555760.jpeg
 お供はキンミヤロックで。

 お留守番家族が瓶のキンミヤをネットスーパーで頼んで置いてくれました。嬉。


 日曜夜に上陸した際には、お江戸の気温は15℃くらいで想定より暖かだったのですが、今日は一桁。明日あたりからまた最低気温が氷点下になる予報。寒くなりそう、、、


蓄熱貯金も即効使い果たし。
 
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by ivrogne | 2023-02-14 11:17 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)
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