
年末のお散歩の際、通り道のセブンに立ち寄りうろうろしてみたら、ニュータンタンメンのインスタント袋麺を発見。早速つくってみました。
スープはきくらげを入れてかきたまにして、ひき肉がなかったので、鶏ムネハーブソテーをトッピング。

こういうやつです。麺はまったくフツーのインスタント麺ですが、付属の粉スープはニュータンタンメンにかなり寄せたスープで満足。
ニンニクを刻んでいれたり、ひき肉つかったりして油分が足されれば、もっと近づくかも。今回のさっぱりバージョンも、ワタクシ的には気に入りました。麺は生麺買ってきてもよさそう、、、その時はインスタント麺は別スープで流用ですな。
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