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豚ひき肉で包子
豚ひき肉で包子_f0101128_00162370.jpg
 待ち行列@野菜室、の生地から、白椿&米油で仕込んでいたのをピックアップして、豚まんにしました。

 餡は、豚ひき肉、ネギ、舞茸を刻んでオイスターソースと黒胡椒をたっぶり。今回は8分割の小ぶり包子にしてみました。二回に分けて、せいろで蒸してます。



生地は↓のときと一緒です。





ムチムチ包子。
 
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by ivrogne | 2022-04-10 09:41 | パン焼き | Trackback | Comments(0)
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