
レンチンした芋にチャンジャとシュレッドチーズをのせてトースターで焼きました。唐辛子系の味とチーズの組み合わせは、間違いないですな。それと炭水化物。
少し火の通ったチャンジャもなかなかよい具合です。

芋はそのまま素揚げもしました。こちらはチリソースで。

こんなのを買ってみました。
目黒のアトレ2をのぞいたら、昔レストランだったところがぶちぬきで成城石井になっていました。で、六があるかなぁ、、、と棚をのぞいたのですが、なくて、かわりにこれを買ってみた次第。最近は国産のクラフトジンがいろいろ出てるんですね。芋との相性もよいです。
家族がネットニュースをみて大いにウケているので何事かとおもったら、オニャンコポン京成杯Vのニュースでした。その馬名そのものも目を引いたようですが、語源の言語がアカン語、というのもツボだったようです。ガーナの神様ですがね。
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