先週のどこかの作業しながらランチ、グリーンカレー。

　茄子と鶏モモとピーマンを具にして、メープロイのルー、それとココナツミルク。

　晩酌のお供のヨーグルトカレー。チキンティッカにしようとスパイス＆ヨーグルトに鶏むねを浸けておいたのですが、諸々のタイミング調整の結果、カレーになりました。

　フープロでペーストにした玉ねぎと、再び北海道から届いたきたあかり新ジャガを使ってます。

カレーは続くよ、どこまでも。

　
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