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手巻き寿司セットで、江戸前にぎり
手巻き寿司セットで、江戸前にぎり_f0101128_09063748.jpg
　週末のスーパーでお刺身でも、と出かけてみたものの、いまひとつなラインナップ。仕方ないので、手巻き寿司セット、となっている盛り合わせを買ってきました。で、赤酢の酢飯をつくって握りに。

手巻き寿司セットで、江戸前にぎり_f0101128_09065201.jpg
　たたいてあったマグロとサーモン、あとイカの細切り（イカソーメンほどではない）は軍艦に。

　そこそこ彩もよかったし、赤酢の酢飯は美味しかったのですが、お刺身はいまひとつ。今度は美味しいそうなサクを見つけた時に作りましょう、とココロにきめた次第。



ま、手軽ではありますな。
　
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by ivrogne | 2021-10-20 09:16 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(2)
Commented by あんこ１９６１ at 2021-10-20 22:03
彩りはいいけど、刺身がいまいちでしたか。
いい柵に巡り合いますように。
飲食業への縛りがなくなると、いい品物は店に流れそうですね。
Commented by ivrogne at 2021-10-21 09:17
あんこさま、
セットだと種類もいろいろあるからいいかな、と思ったのが失敗でした。
そうですね、お店が解禁になると、いいものはそちらに行きそう。
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