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たこめしも♪
たこめしも♪_f0101128_16102726.jpg
　丸ごとタコを解体して、タコ足半分をグリルした翌日は、アタマを使って、醤油風味のたこめしにしました。

たこめしも♪_f0101128_16114835.jpg
　前回はたこめしの素を一緒におねがいしていて、それを使ったのですが、今回は頭を半分。ちいさく刻んで醤油、生姜といっしょに炊き込んでみました。足とはまた食感も違います。美味しい♪


　次は足でもタコめしをする予定。

実山椒もいれよう。
　
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by ivrogne | 2021-09-22 08:36 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)
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