< November 2025 >
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
















タグ
(23)
(13)
(10)
(10)
(9)
(8)
(8)
(7)
(7)
(7)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(5)
(5)
(5)
検索
カテゴリ
全体
キッチンの実験
酒漬け
味噌記録
パン焼き
にゃん兄弟
本日のお兄様
ぼきゅ磐音
おいしい買い物
外ごはん
観賞用
出張中
＝＝＝＝＝
ここから↓耕作の記録：　
ノカンゾウ
菜花
再生シリーズ
ゴーヤ
オクラ
空芯菜
ハーブ
紫蘇
春菊
ズッキーニ
ルッコラ
スナックエンドウ
キュウリ
ナス
万願寺とうがらし
ヘチマ
ブロッコリ
スイカ
ベビーリーフ
小蕪
ハツカダイコン
水菜
ねぎ
枝豆
インゲン
トマト
ミラノ大根
生姜
種まき
準備とか
野菜以前
ピーマン
島唐辛子
ばなななんばん（黄辛コショウ）
芽キャベツ
サラダ菜
紅芯大根
チンゲンサイ
ホウレンソウ
ポアロねぎ
ミニにんじん
アスパラガス
みょうが
花柚子
牛蒡
ビートルート
たわごと
スイスチャード
綿
絹さや
無花果
ガーデンレタスミックス
タマリンド
いちご
バタナッツスクワッシュ
未分類
ブログジャンル
以前の記事
2025年 11月
2025年 10月
2025年 09月
2025年 08月
2025年 07月
more...
牛丼とポテサラ
牛丼とポテサラ_f0101128_08445124.jpg
　切り落としのUSアンガスビーフと玉ねぎを煮て、汁だくの牛丼です。粉山椒をたっぷり振りました。牛丼は久しぶり。


　最近は国産牛を選ぶことが多いのですが、この日は国産のラインナップがイマイチすぎて、輸入ものにしてみました。たまにはいいか。


牛丼とポテサラ_f0101128_08445822.jpg
　こちらは北海道から届けてもらった熟成じゃがいも。北海コガネでねっとりポテサラにしました。

　塩もみきゅうり、粒マスタード、玉ねぎみじん切りも加えて大人味です。満足。


ジャガイモ、また頼もう。
　
おうち居酒屋ランキング


↑どちらも一日一回、ぽちっといただけましたら感謝。
↓

たまにインスタも♪
by ivrogne | 2021-09-18 08:53 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(2)
Commented by あんこ１９６１ at 2021-09-18 16:40
牛丼、美味しそう。
粉山椒なんですね。私は、一味か七味かな。
Commented by ivrogne at 2021-09-19 08:39
あんこさま、
自作の際には、煮汁をあまり甘くせずに粉山椒でいただいてます。
お店で食べるときは、牛丼も親子丼も七味かなぁ、やっぱり。
<< 急成長の2本 シャインマスカット、ゴルゴンゾ... >>


ファン申請

※ メッセージを入力してください