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もやしとピーマンのごまサラダ
もやしとピーマンのごまサラダ_f0101128_10551101.jpg


さっと茹でたもやしとピーマン、ごま酢醤油をドレッシングにして、もりもり食べられます。彩に少し人参も足しました。

【覚書】（二人分）
　もやし、１袋
　高知県産ピーマン、2個
　人参、1/3本
　塩、小さじ1
　水、適宜
　（ドレッシング）
　白すりごま、大さじ1
　お酢、大さじ1
　醤油、大さじ1

　千切りにしたピーマンともやしはさっと塩茹でしてざるにあげます。
　千切りにした人参を熱いうちに混ぜます。
　ドレッシングの材料をまぜて、全体をよく混ぜて完成。


　
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by ivrogne | 2021-03-16 07:07 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(2)
Commented by lapie-fr at 2021-03-16 16:15
やわらかい色彩がきれい
春ですなあ～ぁ

オイル未使用、ウッフフの和風～　　（笑

Commented by ivrogne at 2021-03-16 16:50
lapie-fr さま、
ありがとうございます🎶
オイルなしでモリモリいっちゃいました〜
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