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ホタルイカとモッツァレラとハイボール
ホタルイカとモッツァレラとハイボール_f0101128_09293052.jpg
　珍しく、Jim Beam のハイボールなぞ。

　コンビニのハイボール缶は種類がいろいろありますな。ロング缶は飲みでもあって、大変嬉しい。


ホタルイカとモッツァレラとハイボール_f0101128_09294723.jpg
　茹でホタルイカ。辛子酢味噌をつくってのせました。

　茹でたホタルイカの目をとる作業が、何気に好きです。ちまちま、ちまちま、目を外していって、綺麗に並べ終えた時のプチ達成感も。変態か。


ホタルイカとモッツァレラとハイボール_f0101128_09293760.jpg
　冷凍のモッツァレラが冷蔵庫でやっと解凍できました。

　オリーブオイルと白トリュフ塩を振って。美味しいモッツアレラでよかったー。ありもの晩酌でしたが、満足、満足。


野菜がなかった。
　
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by ivrogne | 2021-02-11 09:41 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)
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