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ガパオ、再び。
ガパオ、再び。_f0101128_19195928.jpg

　鳥ひき肉とバジルで、再びガパオ。

　上にのせた目玉焼きは黄身トロトロです。

　この状態で安心して食せる卵が購入できるのは、大変ありがたいことです。


ちょっとバジルが多すぎたかも。

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by ivrogne | 2019-03-30 19:23 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(2)
Commented by あんこ１９６１ at 2019-03-31 17:04
ガパオ、美味しそうです。
黄身トロトロの目玉焼きも美味しそう。
日本では当たり前の生卵も外国では駄目だそうですね。
日本人向きに管理して売っているのかな。
Commented by ivrogne at 2019-03-31 23:11
あんこさま、
生卵、ヨーロッパやアジアの大きな都市では、日本の方の要望も多いようで
生食可能な卵を扱って下さるお店も増えました。
ありがたいことです。
四半世紀前ほどの北京では、ローカルスタッフから、くれぐれも生食するなと
厳命されてました。懐かしや。。。
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