レンチンのいなり寿司に、冷凍の実山椒を足しました。

　この山椒は下茹でされたものを冷凍してあるので、レンチンして熱くなっているところにパラパラのせて、ちょっと冷めてきたあたりで、ちょうど良い具合です。

　ちりめん山椒でも、とおもって日系スーパーに寄ってみたものの、そういう時にかぎってちりめん見当たらず。

正月に実山椒持ってきておいて、正解でした。

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