メールのやりとりはあったものの、直接ご対面は十年以上ぶり、な方がわざわざジャカルタから赤道へいらしてくれて、ミーティング＋ランチしました。
朝、開店直後のtccで奥の席を陣取り、2時間以上ミーティングしつつ、そのあとランチも注文。長居させていただきました。
私のランチは定番のクレイフィッシュスパゲティ。昨年
tcc＠銀座でお願いしようとしたやつです。
数年前は普通にクリームパスタ仕立てだったのですが、最近はチリ＋ガーリックが効いていて魚卵＋卵フライのトッピング。
ちょっと赤道チックになってます。
ご馳走さまでした。
ボリューム満点。
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