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豚しゃぶパクチー
豚しゃぶパクチー_f0101128_06145786.jpg

 外食の際にはほとんど目にしない豚肉ですが、日系スーパーの棚にはちゃんと並んでいます。しかもしゃぶしゃぶ用に薄切りされてたやつがありました。


 自宅で自作自消なら、誰に気兼ねもしません。パクチーもまだまだあるので、たっぷり添えて。



 今回はだしパックを入れて沸かしたお湯で、薄切り肉をさっと湯がきました。柔らかくて美味しいお肉♪



シンプル豚しゃぶ。
豚しゃぶパクチー_f0101128_13172957.gif

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by ivrogne | 2018-12-11 22:13 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)
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