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鯖缶とディル
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 お出かけ前、赤道と沖縄の間のお江戸滞在期間の晩酌画像です。やる気なしなのが丸わかりですが、この日はどうしてもディルが使いたくて、普段いかないスーパーまでぐるぐる回ってきたのでした。近所のスーパーには、バジルとミントはあったものの、ディルがどこにも見当たらない。


 水に晒した玉ねぎスライスとたっぷりのディルを鯖缶水煮に載せてます。

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 お伴は赤で。ロワールの赤です。が、やっぱりワタクシ的には、ロワールは白の方が好みような気がします。


 グリュイエールもスライスしました。

久しぶりにディルの種播こうかしら。
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by ivrogne | 2018-09-25 18:27 | キッチンの実験 | Comments(2)
Commented by drop0516-edge at 2018-10-01 17:27
あはは!
THE酒呑み!なアテ♡
Commented by ivrogne at 2018-10-02 09:03
ジェシカさま、
飲むぞ、と言わんばかりのアテたちです。
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