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イチジクのパンチェッタ巻き
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 作業が近年まれにみる(言い過ぎか)進捗をみたので、夕方スーパーに立ち寄ってパンチェッタとワインを買いました。


 生のイチジクもでていたのでそちらも購入してイチジクのパンチェッタ巻きと相成りました。イチジクはトルコ産。



 いただく前に胡椒をひいてオリーブオイルかけてます。

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 袋のサラダも。ハーブソルトとオリーブオイルだけで十分満足。


 最近お江戸南の駅前スーパーでもいくつか見かけるようになりましたが、袋からだしてすぐにいただけるタイプの葉っぱ類、大変便利。

 これだけの種類をそろえて一人前にしたら、使い切れないですし。

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 お供はNZの白。マルボローのソービニヨンブラン。


 この名前のは初めてのトライでしたが、香りが大変よろしくて大満足です。



 赤道ではお手頃帯のNZラインナップが豊富でたいへん楽しい♪

最初に一山超えるとあとが楽。
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by ivrogne | 2018-08-12 07:03 | 出張中 | Comments(0)
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