平日、しかも終わりが見えない怒涛の真っ只中で、なんと夜の燻製シリーズ。

　うずらとホタルイカと、レンジで12秒のニンニク。

　ワタのようになった脳みそのまま、スモーカを夜中に引っ張り出し

　、、、たわけではなく、実はこんなものを使ってみたのでした。

　素を水で割ってしばらくつけておくだけ、の、なんちゃってシリーズですが、そこそこちゃんと色と香りがつきます。ナッツとか乾きものの燻製には使えませんが、濡れてもいいものなら大丈夫そう。

　なんといっても時間のかからなさ具合がハンパないです。

たらこもよさそう。

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