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茄子南蛮漬け
茄子南蛮漬け_f0101128_13390229.jpg

 茄子が大量に野菜箱にあるので、一袋分、素揚げにして南蛮漬けに。青ネギも放置されていたので、刻んで散らしました。



 昨年末来、買い物をする頭数が増え、しかも非同期に購入するため、もろもろダブることもしばしば。ま、使ってしまうのでいいのですけれども。


揚げ茄子はうまい。
茄子南蛮漬け_f0101128_13172957.gif

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by ivrogne | 2018-05-18 21:23 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(2)
Commented by drop0516-edge at 2018-05-20 15:09
あ、そうでしたね。
今後もまだ続きますもんね。
Commented by ivrogne at 2018-05-30 21:28
ジェシカさま、
いつまで続くのやら、、、ですわ。やれやれ┐('д')┌
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