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そら豆、焼きました
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 山盛りそら豆と遭遇したので嬉しくなって購入。生食用をとりわけてから、残りをグリルで焼きました。


 さやの両端をハサミで切って、ちょっと開けておいてから魚焼きにならべて10分ほど。


 いいお姿に焼けました。

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 中はホクホクのお豆さん。皮ごと食べられます。

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 生でも美味しいそら豆。


 こちらは中の皮もむいて、塩とオリーブオイルで。白やら泡やらといただくと、止まりません。

「アスパラ、空豆…グリーンなおかず」コーナーにレシピを掲載中!
春満喫。
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by ivrogne | 2018-04-12 04:43 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)
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