カツオのたたきに大葉とバジルソースをたっぷりトッピング。

　大葉も茂り放題ですが、ここへきて、またもどすこいバジルが大盛況なので、バジルソースにしました。



　松の実、オリーブオイル、バジル、塩、をフードプロセッサーでガーッとしただけです。


　以前はバジルとオイル、塩だけでやってましたが、最近松の実を足しているワタクシ。色の変色も少ない（黒っぽくならない）し、冷蔵庫に保管していてもオイルが固まり難いので大変便利。



　刈り終わっても、まだこれだけぼうぼうなバジルです。部屋住みだけでこの状態。

　どすこい伝説、まだまだ更新中です。

バジル、大葉は買わなくなった。。。

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