先日のミャンマー祭りのお土産の一つ。

　ミャンマー産のそば焼酎。

　アヘン撲滅のための代替作物として蕎麦の栽培を進めているそうで、醸造もミャンマーです。

　面白半分に買ってみたのですが、意外に美味しくてびっくり。穀物系の香りと味がいい感じです。



　久しぶりに湯葉パセリ炒り煮をしたので、これと一緒にロックで楽しんでます。

　湯葉戻しもせずに、そのままパセリとフードプロセッサでガーッと。

手抜き。

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