人参のピュレをモニターでいただいたので、葛を加えて練ってみました。

　もう少し固まるか、と思ったのですが、レモン果汁が入っているせいか、トロントロンのムース状の仕上がり。


【分量など】
人参のとろ実、1パック
葛、40g

葛をフードプロセッサで粉砕し、そこへ人参のとろ実を加えてさらに撹拌。
鍋にうつして中火にかけてよく練ります。
タッパーなどに移して冷めたら冷蔵庫で冷やします。



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　野菜のピューレー「とろ実」はこんなパック入り。今回は1パック使い切りましたが、ちょこっとずつ使うにもよさそう。

　そして葛以外に調味料はなにも加えませんでしたが、充分美味。

季節の変わり目に葛で風邪予防。

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