たまにはのんびりパンでもやくか、と思ったところ、牛乳ゼロ、豆乳も飲みきってしまっていたので、冷蔵庫の野菜缶ジュースを水分にしてやいてみました。

　粉もうどん用に買っておいた中力粉しか在庫がなかったので、やむなくそれで。

　焼き上がりが意外な程の鮮やかな色合いで、ちょっとビビりましたが、味も香りもたいへん満足。


【分量など】
中力粉(白椿)、300g
野菜ジュース、160g
ドライイースト（サフ使用）、4g
砂糖、15g

HBの早焼きパンコースにて。




　ワインのアテにたいへんよいです。チーズと一緒も。

　ただ、キメが粗アラで、中華まんの皮みたくなってしまった。やっぱりこういうパンは、ちゃんと強力粉の方がいいかも。次回、強力粉を買ってこよう。

HBのパンケース＆羽根くっつきが重症化。むぅ。

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